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2013-02-17 (Sun)
ちょっと遅くなってしまいましたが、
バレンタインに作ったお菓子。
チョコはたくさん会社でいただいてくるので、
あんまりチョコっぽくないものにしました。
シリコンの型で焼いたミニクグロフです。

チョコをかけて完成。右のは友達にちょっとお裾分けした分です。


ここ数年シリコンの型がいっぱいあるけど、
その昔バターを塗って粉をふってそれでも塗り足りないところがあるとこういう複雑な型だとうまく出てくれなくてちょっとストレスでした。
それが、シリコン型だとすぽって出てくる快感がたまりません。

だんなさんからはいただいたどのチョコより私のお菓子が美味しいって言われました。
えへっ(^^;
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2013-01-17 (Thu)
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2011-02-13 (Sun)
3連休の金土日。
金曜日に、肉まん作り、
土曜日に、パン作り、
日曜日に、またまたパン作り、
粉だらけの日々でした。
あっおまけに日曜の夕食はお好み焼きを作ったんだった


さくさくっと写真行きましょ。

金曜日の夕食
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土曜日のお昼
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日曜のおやつ
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おまけ

今日、春(しゅん)の散歩をしていたらこんなものを見つけました。
雪は全然降っていない静岡です。
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2010-12-20 (Mon)
びっくりするほど更新していなかったですね。
何かあったわけではなく、元気です(^^;

あっという間に今年もあと10日あまり。
早過ぎる。
すっごく寒い日があったり、今日はまたとっても暖かいし、
気温の変化についていくのも大変です。
風邪をひいたという話もよく聞きます。
これから年末年始、忙しくなる方ものんびり出来る方も、
体に気をつけて過ごしましょうね。

さて、載せたい記事や写真もいくつかあったのですが、
過ぎた日々は忘れましょう。

友だちへプレゼントするパンを焼きました。
珈琲マーブルロールを、パウンド型に入れて焼きました。
ちょっと詰め込みすぎた感じになってしまったけれど、
型に入れると一度にたくさん焼けるし、持ち運びやすいので、
よくプレゼント用にします。


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クリスマスっぽいリボンにしてみました。
ひとつは味見で家用に

写真がきれいに撮れなかった



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2010-10-15 (Fri)
秋の味覚、
かぼちゃ、さつまいもと来れば次は、




ですね。


栗ごはんはまだですが、先にこちら。
栗の渋皮煮を作りました。

鬼皮を剥いた状態。
まだ筋がいっぱい。
1015.jpg

重曹を少し入れて煮てを数回繰り返し、渋みの原因になる筋を取ります。
表面の筋は煮るとするりと取れるのだけど、
しわに入ったものが中々取れなくて、
竹串を使って丁寧にしないと、中身まで到達してしまう。
そうすると煮崩れしちゃうから注意注意。
10151.jpg

とろ火でことこと。
ふ~なんとか完成。
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そしてそして
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じゃーーーん。
モンブランプリンにしました。
↓焼く前
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ペーストにした栗も飾って、渋皮煮も飾って、出来上がり
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うひょーーー食べ過ぎちゃう
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