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2008-12-25 (Thu)
昨日、今日でどれだけのケーキが消費されるのだろう・・

市販のあのたくさんのクリスマスケーキは、いったいいつ作られたのだろう。って思ってしまう私

でも、クリスマスってだけで楽しい気分になりますね

先日パパさんの誕生日にシフォンを作ったし、
丸ごとケーキを作っても多いし、
ちょっとだけケーキ気分になれる、カップケーキを作りました。

チョコ味です。

P1010171.jpg


なんとこれはバターなど油脂を使っていません。
生クリームに、砂糖、卵、小麦粉を混ぜていくのだけど、
生クリームも、豆乳のクリームを使いました。

P1010172.jpg

飾ったのも、豆乳クリーム。

P1010173.jpg


豆乳のくせは全然ないですね。
言われないとわからないかも。
P1010179.jpg



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