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2009-03-17 (Tue)
普段パパさんと二人だと、どんどんお肉料理率が下がっているのですが、
娘が来るとこんなに


肉ーーーーー
P1010481.jpg

スペアリブをたれに漬け込んでオーブンで焼きました。
輪切りの玉葱と、じゃがいもをカットしたものを一緒に焼きました。

P1010482.jpg


私とパパさん一切れづつ。
娘が4個食べました

おいしかったので、たれの分量書いておきます。

オイスターソース  大さじ2
ごま油       大さじ1
醤油        大さじ2
砂糖        大さじ4(甘さを押さえたい場合は加減して)
玉葱すりおろし    1/4個分

よく混ぜてお肉にも手でよくもみ込み、最低2時間くらい置きます。
200度のオーブンで30分焼きます。

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