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2009-10-17 (Sat)
丸ごとキャベツを買うと、まず大きな葉でロールキャベツを作ることが多いです。

一般的な、コンソメやトマトソース、
シチューっぽくしたり、
和風にしたり味を変えて作ります。

が、今回はコンソメで煮てから、

なんと焼きました。

焼きロールキャベツ。
P1130165.jpg

ちょっと見た目地味ですが、
煮たロールキャベツの水気をふき、
オリーブオイルで焼き目をつけ、
すりおろした玉葱を入れたソースをかけました。

パパさんにも結構、好評でしたよ~




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