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2010-03-27 (Sat)
洋風ポテトサラダと、題に書いたけれど、
やっぱり和風かな。

じゃがいもはふかしてつぶします。
ごぼう、にんじん、しいたけなど野菜とベーコンを細切りにして炒め、
醤油、みりん少々で味付けをして
最後に三つ葉を入れてからませます。
じゃがいもと合わせます。
マヨネーズをちょっとだけ入れてもいいかも。

P1130519.jpg





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